Cellulose cmc 9000-11-7

    Carboxymethylcellulose staat bekend als industrieel monosodium glutamaat. Het wordt veel gebruikt in de industriële productie en biedt grote waarde voor verschillende productievelden. Carboxymethylcellulose is een wit of licht geel poeder, korrelige of vezelige vaste, niet-toxische, macromoleculaire chemische stof, gemakkelijk oplosbaar in water, onoplosbaar in organische oplosmiddelen en kan water absorberen en zwellen. Wanneer het in water wordt gezwollen, kan het een transparante viskeuze lijm vormen en zal de viscositeit afnemen met de temperatuurstijging. Vanwege de speciale eigenschappen heeft het veel speciale vereisten in opslag en transport. De pH -waarde van de waterophanging is 6. 5-8. 5.

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) heeft een verscheidenheid aan functies in voedingsmiddelen zoals verdikking, suspensie, emulgering, stabilisatie, vormretentie, filmvorming, expansie, behoud, zure resistentie en gezondheidszorg. Het kan guargom, gelatine, de rol van agar, natriumalginaat en pectine bij voedselproductie vervangen, wordt op grote schaal gebruikt in de moderne voedingsindustrie, zoals Lactobacillus-drankjes, fruitmelk, ijs, sherbet, gelatine, zacht snoepje, brood, brood, brood, glijmijen, glijmijnen, glijmijen, glijmijnen, glijbakken, glijmijnen, glijmijen, glijmijen, glijbakkers, glijbakkers, glijmijen, glijbakken, glijmijnen, glijmijen, glijmijnen, glijmijen, glijmijen, gloeilisjes, glijbakkers, glijmijnen, glijmijen, glijmijen, glijmijen, glijbakkers, glijmijen, glijbakkers, glijmijen, glijbakken, glijmijen, je plukken Brood, glutenvrije pasta, enz. Gebruikt in voedsel, het kan de smaak verbeteren, de cijfer en kwaliteit van het product verbeteren en de houdbaarheid verlengen.